Debido a las restricciones aplicadas en Galicia por el COVID-19 este establecimiento permanecera cerrado hasta nuevo aviso por lo que tanto el restaurante como el servicio de TAKEAWAY no estarán disponibles.
Disculpen las molestias.
Les entrées assorties
(Ration)
Fromage du pays est en artisan et de façon traditionnelle à partir de lait frais de vache de la plus haute qualité. Ce produit typique de la Galice, avec des caractéristiques similaires au fromage connu Arzúa, est sous forme de disque. Présente un environnement propre, lisse, cireux et croûte jaunâtre. Une coupe offre une couleur jaunâtre et une texture crémeuse. La pulpe intérieure, ivoire, est compact avec les yeux, élastique et doux. Il dégage un arôme délicieux de lait frais et son goût est exquis et unique.